創業文政十年、江戸の味を伝える「株式会社ての字」公式Webサイトです。伝統の味を今に伝える「ての字のうなぎ」をぜひご賞味ください。

常に職人の心を忘れることなく、代々伝わる伝統の味をお届けするために、仕入れを特定の産地にこだわらず、主要産地より優れた養鰻家を選び、その季節に最高の活鰻を仕入れています。

ふっくら焼き上げた「ての字」相伝の深みのある旨さを、そのまま真空パックしました。つくりたての美味しさをそのままご家庭までお届けいたします。