創業文政十年、江戸の味を伝える「株式会社ての字」公式Webサイトです。伝統の味を今に伝える「ての字のうなぎ」をぜひご賞味ください。

 

厳選した国内産の活鰻を職人の伝統の技で焼き上げました。 食べ応えのあるサイズでどうぞ。

●内容量：120g

●タレ・山椒・吸物付

最高級炭の代名詞でもある紀州備長炭を使って焼き上げました。香り豊かな「こだわり」の逸品です。

 

●内容量：120g

●タレ・山椒・吸物付

 

 

尾張地方（現在の名古屋周辺）で食されてきた伝統製法を「ての字」が再現しました。
やわらかい江戸前蒲焼とはひと味違う食感をお楽しみください。

 

●内容量：120g
●まぶしタレ15ml×2
●吸物・海苔付